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NEMS CROUSTILLANTS DE LEGUMES, EMULSION DE SOJA !

Source: http://audeladessaveurs.blogspot.com

Directives

PROPORTIONS - 1 poireau -1 courgette -1 carotte -feuilles de brick -1 jaune d'oeuf - sel, poivre EMULSION: -5 cl de sauce soja -5 cl de sauce Worcester -1 dl de vinaigre blanc -1 c à s de miel -2 dl de crème PREPARATION EMULSION: *Mélanger tous les ingrédients et incorporer dans un siphon, ajou [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

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VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

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