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PROPORTIONS: Bavaroise au Calvados : Pour 4 ou 5 personnes: -1/4 itre de lait - 2,5 cl de Calvados -50 gr de sucre -3 jaunes d'oeufs -3 feuilles de gélatine -1/4 de litre de crème fraîche battue aux 3/4 PREPARATION: *Faire chauffer le lait et le Calvados. *Dans u [...]
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