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Chocolat noir et After Eight Pour la recette des coques, voir Macaron, la recette des coques à la meringue Italienne de Pierre Hermé . Pour la ganache (pour 56 macarons) : 200g de crème épaisse (15% de matière grasse) 100g de couverture noire (j'utilise du 72% de cacao, mais vous [...]
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