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Gratin de pommes de terre avec gruyère Ingrédients : - de grosses pommes de terre - 1 pot de crème épaisse - 500 ml de lait - ail, sel, poivre, muscade Préparation : Saupoudrer le fond d'un plat à gratin d'ail semoule ou frotter avec une gousse d'ail. Éplucher les [...]
Lire la recette au temps de lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Assiette "terre-mer", façon Sébastien Bontour aux "Etoiles de Mougins": filet de boeuf et noix de Saint-Jacques, salsa de fruits rouges et écrasé de pommes de terre aux olives.
