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Parmentier de canard confit

Source: http://cuisinegourmande.blogspot.com

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Cela doit remonter à 4 ans environ. Avec quelques collègues je déjeune à la brasserie au pied de nos bureaux. Plat du jour proposé : parmentier de canard. J'hésite un peu avec un plat plus léger mais ma gourmandise est plus forte ... c'est parti pour le parmentier. J'imagine déjà le fondant du [...]

Lire la recette au temps de cuisinegourmande.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • parmesan
  • beurre
  • confiture
  • muscade
  • échalote
  • salade
  • moule
  • pomme
  • chapelure
  • maïs
  • gruyère
  • canard
  • cassis
  • larges

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • parmesan
  • beurre
  • confiture
  • muscade
  • échalote
  • salade
  • moule
  • pomme
  • chapelure
  • maïs
  • gruyère
  • canard
  • cassis
  • larges

Difficulté: Facile


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