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Je n'apprécie pas le mouton, je trouve cette viande trop forte, alors j'ai été bleufée, voici comment j'ai eu l'idée de préparer les 4 tranches de gigot de mouton que l'on m'avait gentiment apportées.
Pour 4 convives :
4 pommes Granny smith
800 g de viande de gigot de mouton
1 cuillerée às [...]
Lire la recette au temps de canotte.blogspot.com
Ingrédients
- poivre
- beurre
- confiture
- muscade
- gingembre
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- cannelle
- huile
- cassis
- olive
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