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Mousse de saumon fumé sur feuilles d'endive Source: Di Stasio Portion: 1 tasse Une recette de Daniel Pinard. Tout simplement du saumon fumé réduit en mousse avec de la crème, point. Pour le reste, c'est affaire de goût. 150 g (5 oz) de saumon fumé 5 ml (1 c. à thé) de raifort préparé (moutarde [...]
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