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Protégé par sa peau au-dessous et les pommes de terre au-dessus, le saumon reste bien moelleux. Un plat tout simple et copieux pour régaler les grandes tablées. Pour 8 personnes 850 g de saumon 1 kg de pommes de terre 1 boursin à l'ail 150 g de crème légère 1 gousse d'ail éc [...]
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