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Comme promis, on parle de truffe aujourd'hui... C'est la saison! Il y a un peu partout dans la région des marchés aux truffes. J'en ai fait deux, celui de Saint-Geniès des Mourgues , à côté de chez moi, et celui d' Uzès , plus connu et réputé! On y vient de loin une fois par an pour assister au [...]
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Ingrédients
- poivre
- parmesan
- beurre
- oignon
- Å“ufs
- herbes
- bouillon
- huile
- volaille
- maïs
- coquillettes
- truffe
- coques
- raviolis
- risotto
- olive
- asperges
- mascarpone
- lieu
- cafe
- champignon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- parmesan
- beurre
- oignon
- Å“ufs
- herbes
- bouillon
- huile
- volaille
- maïs
- coquillettes
- truffe
- coques
- raviolis
- risotto
- olive
- asperges
- mascarpone
- lieu
- cafe
- champignon
- légume
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