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Un rôti sans prétention pour les journées de grande activité ou pendant les préparatifs des fêtes comme c'est le cas ces temps-ci. Différent du rôti traditionnel, braisé au vin rouge et à la soupe à l'oignon. L'anis donnera un petit goût de pernod qui donnera à votre rôti un soupçon d'arôme de [...]