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Ma crêpe sucrée pour la Chandeleur n'en est pas une. Il s'agit d'une galette au blé noir. Car oui, le blé noir, ou sarrasin, se prépare aussi sucré et se marie particulièrement bien avec le chocolat ! J'ai fait cette grande découverte dans une crêperie sur la Côte de Granit Rose, à l'Ile-Grande [...]
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