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Crème anglaise

Source: http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com

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La recette idéale pour recycler des jaunes d'oeufs 1 litre de lait 100 g de sucre 1 gousse de vanille fendue en 2 6 jaunes d'oeufs Verser le lait dans une casserole avec la gousse de vanille. Porter doucement à ébullition . Dès que le lait bout, retirer du feu, couvrir et la [...]

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Ingrédients

crème
citron
chocolat
cacao
cassis
caramel
alcool
creme
cafe

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Crème anglaise sans lait de vache

Ingrédients

crème
citron
chocolat
cacao
cassis
caramel
alcool
creme
cafe

Difficulté: Difficile

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