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Directives
300g d'eau
15g de levure de boulanger
510g de farine T55
2 cuillères à café bombées de sel
Dans le bol du robot, mettre l'eau, la levure, la farine et le sel.
Pétrissez le tout.
Former une boule.
Mettre à lever pendant 1 heure, recouvert d'un torch [...]
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