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Confiture amoureuse ou confit de gingembre Cuisson sur plusieurs jours Il faut : 300 g de gingembre frais 1 kg de miel de montagne Préparation : Epluchez le gingembre Coupez-le en bâtonnets fins Lavez-le plusieurs fois Mettez-le dans une casserole et recouvrez-le d'eau froide Laissez bouillir 1 [...]
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