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En ce jour d’Épiphanie, répondons à l'appel de cette merveille pâtissière. Mais la pelle à tarte est triste, hélas, si le feuilletage est mou, la dorure pâlotte et la crème d'amande écœurante. Pourtant, avec du bon beurre et un peu d'huile de coude, on peut devenir le roi de la galette de [...]
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