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Sauce charcutière La sauce charcutière pour accommoder des viandes blanches. Recette prise sur un de mes livres de recettes sans couverture. :( Ingrédients : 2 échalotes 30 gr de beurre 3/4 verre blanc 3/4 verre de bouillon 1 c às de concentré de tomates 4 ou 5 cornicho [...]
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