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Un très bon plat familial qui me rappelle les repas du dimanche quand j'étais petite! Ingrédients (pour 4 personnes): 11pp/pers. - 800g d'épaule de veau - 1 oignon - 1 clou de girofle - 2 carottes - 100g de champignons de Paris - 1 bouquet garni - 4 c. à s. de crème [...]
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