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Aujourd'hui un velouté tout simple au chou-fleur pour se réchauffer. Servi avec avec une tranche de pain au maïs relevé au cumin et piment d'Espelette ... un délice ! Pour une belle soupe, il vous faudra : 500g de fleurettes de chou-fleur 1 pomme de terre (110g épluchée) [...]
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