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La tomina ou tamina, appelée Taqneta ou Takneta dans l'Oranie est une douceur qu'on prépare lors du Sabe3, le septième jours de la naissance d'un enfant. Elle est faite à base de semoule grillée, d'amandes moulues, de beurre et surtout de miel. Il est aussi de coutume de préparer la Taqneta le [...]
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Ingrédients
- beurre
- menthe
- miel
- cannelle
- orange
- cassis
- semoule
- amande
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- beurre
- menthe
- miel
- cannelle
- orange
- cassis
- semoule
- amande
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