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Lapin aux escargots en picada de Pierre-Louis Marin

Source: http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette

Directives

Voici une recette de Pierre-Louis Marin du restaurant l'Auberge du Cellier à Montner, étoilé Michelin récemment. Je l'ai trouvée dans un numéro spécial édité par le journal l'Indépendant en juillet 2013 : "La Cuisine du Soleil". En feuilletant ce petit fascicule avec 68 recettes du chef on [...]

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Ingrédients

poivre
oignon
pain
tomate
safran
huile
cassis
lapin
olive
larges
amande

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

poivre
oignon
pain
tomate
safran
huile
cassis
lapin
olive
larges
amande

Difficulté: Difficile

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