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J'ai toujours nommé ainsi les escalopes panées. Vienne et Milan se disputent pourtant l'origine de la recette, mais vous l'avez compris, le choix s'est imposé à moi, elles seront autrichiennes, Schnitzel signifiant escalope en allemand. Le secret de la réussite réside dans la chapelure. Il n'ex [...]
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Ingrédients
- citron
- salade
- farine
- concombre
- poisson
- tomate
- sésame
- bouillon
- huile
- chapelure
- poulet
- maïs
- aiguillettes
- oeuf
- olive
- escalope
- panure
- biscottes
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- salade
- farine
- concombre
- poisson
- tomate
- sésame
- bouillon
- huile
- chapelure
- poulet
- maïs
- aiguillettes
- oeuf
- olive
- escalope
- panure
- biscottes
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