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Ingrédients pour 3 personnes: 1 gigot d agneau de 1,400 kg 3 tranches de jambon italien cru 2 cas d huile d olive 1 carotte 1 oignon 2 ails 25 cl de vin blanc 4 Cas de Fond de veau 4 Cac de préparation "myrtilles aux 5 baies" de Favols [...]
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