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Quand j'avais fait la salade de butternut crue j'avais râpé la courge et je m'étais dit que c'était une bonne façon de la préparer , çà cuit plus rapidement . Je l'ai donc fait revenir à la poêle avec des épices , des raisins secs .... Cela peut être dégusté en entrée , à l'apéritif ou en dî [...]
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