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Les vins des Côtes de Gasgogne m'ont demandé de relever un défi: "un apéritif dînatoire idéal pour un accord mets et vin, ensoleillé et convivial". A moi de créer les bouchées apéritives et de choisir le vin qui s'accorde avec. J'ai choisi le Domaine de Cassaigne, un vin blanc sec très agréab [...]
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