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Voici une très très bonne recette de boeuf bourguignon, tirée du nouveau et superbe livre de Louis-François Marcotte, La Boucherie . J'ai acheté ce livre à mon homme pour Noël, où la viande et toutes ses coupes sont à l'honneur. Très bien expliqué, très belles recettes, tantôt traditionnelles, [...]
Lire la recette au temps de douceursaupalais.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- farine
- thym
- tomate
- laurier
- huile
- maïs
- lardons
- bacon
- pâtes
- boeuf
- olive
- champignon
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de douceursaupalais.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- farine
- thym
- tomate
- laurier
- huile
- maïs
- lardons
- bacon
- pâtes
- boeuf
- olive
- champignon
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