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Coupétade
Petit tour culinaire vers la Lozère pour tester la coupétade, dessert qui se situe entre la crème aux oeufs et et le pain perdu. Un plat paysan qui permet de recycler le pain raissis et qui doit son nom au coupet, plat en terre dans lequel il était cuisiné.
Ingrédients ( [...]
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Ingrédients
- crème
- pain
- lait
- vanille
- bouillon
- raisin
- pruneaux
- creme
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- lait
- vanille
- bouillon
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