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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réhydrater les champignons noirs 250 g d'eau 125 g de champignons noirs Préparation 1 Éplucher l'échalote , couper en son centre, émincer. Verser le fond de poisson dans le bol et ajouter de l'eau chaude, mélanger. [...]
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