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Bien que l'hiver ne soit pas très rude, les légumes de cette saison se prêtent si bien aux potages qu'il serait dommage de s'en priver. Pour cette recette j'ai utilisé de la muscade, une variété de potiron très douce et qui a beaucoup de goût. Le panais est un légume d'hiver que j'apprécie pa [...]
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