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Directives
INGRÉDIENTS
25 cl de bouillon de boeuf
20 cl de crème fraîche
2 c à c de maïzena
2 c à s de cognac
poivre du moulin
RÉALISATION
Porter à ébullition le bouillon de boeuf.
Ajouter la crème fraîche puis la maïzena délayée dans un peu d'eau froide.
Laisser épaissir.
Verser le cognac, t [...]
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- boeuf
- maïzena
- noisette
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- boeuf
- maïzena
- noisette
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