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كسكسي بالعصبان أو بالدوارة Ingrédients: - osben ou dawara (panse farcie ou tripes du mouton farcies) - 1 kg de couscous - 4 pommes de terre - 4 carottes - 2 poivrons - 100 gr de pois chiches - 3 càs concentré de tomates Faire cuire le couscous à la vapeur apr [...]
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