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Pavés de saumon, limette et gingembre

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

Forte de mon expérience avec les escalopes de poulet, j’ai appliqué à peu près la même technique aux pavés de saumon, je les ai poêlés après les avoir parfumés des saveurs irrésistibles de la cuisine asiatique: gingembre, jus de fruit acidulé, sauce de poisson, lichette de sirop d'érable [...]

Lire la recette au temps de lacuisinedemessidor.blogspot.ca

Ingrédients

  • gingembre
  • coriandre
  • miel
  • fruit
  • bouillon
  • huile
  • cassis
  • caramel
  • escalope

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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