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Une recette de tarte salée simplisme et savoureuse, sur une base de pâte brisée parfumée au poivre de sichuan, elle est garnie d'épinards et de ricotta. Le mélange est efficace et fondant et les morceaux de ricotta pêle-mêle viennent donner de la douceur et la profondeur en bouche. [...]
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