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Les Mirlitons de Rouen sont une spécialité Normande originaire de Rouen, dont on trouve mention dès le 19ème siècle. Ils se présentent sous la forme de petites tartelettes à base de pâte feuilletée recouverte de crème d'amande parfumée à la vanille ou à l'eau de fleur d'oranger. Il exis [...]
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