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Après la Couronne des rois, on passe à la Galette des rois à base de crème frangipane : un mélange de crème d'amande et de crème pâtissière. D'ailleurs pour la recette de la crème pâtissière c'est ici. Petite astuce : la galette risque de trop gonfler pendant la cuisson, donc une fois que [...]
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