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Voilà un plat familial typique du pays niçois, préparé à la belle saison (printemps, été) lorsque les potagers et les étals des marchés nous offrent en abondance leurs beaux légumes colorés.
Il faut dire que les légumes constituent l'une des richesses de notre Comté !
Nos ancêtres ont t [...]
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Ingrédients
- fromage
- basilic
- anchois
- aubergine
- chapelure
- comté
- cassis
- courgette
- boeuf
- caramel
- coques
- faisan
- artichauts
- cafe
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- fromage
- basilic
- anchois
- aubergine
- chapelure
- comté
- cassis
- courgette
- boeuf
- caramel
- coques
- faisan
- artichauts
- cafe
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