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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 70 g de beurre - 1 cuillères à soupe de moutarde forte - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 5 blancs de poulet (ou de dinde) - 2 ciboules Pour la sauce fromage : - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 20 cl de lait - 100 g de gouda râpé [...]
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