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Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préparation de la farce 460 g de bavette d'aloyau 3 g de persil frais ou séché 105 g d'oignon soit 1 2,5 g de sel 0,4 g de piment d'espelette 100 g d'oeufs entiers (2 oeufs) 160 g de chapelure 15 g de parmesan 35 g d'huile [...]
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