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Les tripes crus, c'est très long à cuire, plusieurs heures... Mais l'on peut trouver en grande surface des tripes sous-vide déjà cuites, ce qui permet de les cuisiner plus facilement.
C'est un plat économique et que j'aime bien faire au moins une fois pendant l'hiver.
Ingrédients
pou [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- tomate
- maïs
- lieu
- tripes
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- tomate
- maïs
- lieu
- tripes
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