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Haggis
Le haggis est l'un des plats nationaux de l'Ecosse.
Son étymologie reste incertaine : il pourrait descendre de l'ancien anglais " haggen ", du français " hachis" ou du scandinave " root ", et donc signifier " hacher " ou " tailler, trancher ".
Il est fabriqué à b [...]
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- abats
- aiguillettes
- cassis
- brebis
- chanterelles
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- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- abats
- aiguillettes
- cassis
- brebis
- chanterelles
- epices
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