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Le gratin de christophines c'est l'un des classiques de la cuisine martiniquaise.
J'aime beaucoup la christophine, si tu me lis régulièrement tu as déjà du t'en rendre compte. C'est un légume que l'on peut trouver un peu toute l'année sous nos latitudes, et qui peut se manger aussi bien cru [...]
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Ingrédients
- persil
- fromage
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- salade
- pain
- farine
- poisson
- herbes
- lait
- thym
- moule
- chapelure
- maïs
- cassis
- béchamel
- creme
- biscottes
- légume
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Ingrédients
- persil
- fromage
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- salade
- pain
- farine
- poisson
- herbes
- lait
- thym
- moule
- chapelure
- maïs
- cassis
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- creme
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