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ma dernière petite création, mon petit millefeuille de homard et sa chantilly de bisque . seul outil essentiel, un siphon. le reste est très simple. une belle entrée pour les fêtes . les ingrédients pour 4 millefeuilles : - 1 homard - 1 œuf (jaune et blanc séparés) - 15 cl huile de tournes [...]
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