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Si toi non plus tu n'as pas envie de dinde à Noël, voilà une belle alternative, un gigot d'agneau cuit à 120° pendant 7h dans une cocotte scellée avec une pâte morte accompagné de légumes racines et d'un risotto Riso Gallo . La préparation est facile et rapide, il suffit juste de patienter [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- échalote
- farine
- laurier
- bouillon
- dinde
- panais
- oeuf
- risotto
- patate
- boudins
- légume
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- échalote
- farine
- laurier
- bouillon
- dinde
- panais
- oeuf
- risotto
- patate
- boudins
- légume
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