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Directives
Ingrédients:
160 g. chocolat noir (pour moi sans gluten)
160 ml crème acidulée
200 g. sucre
400 g. farine (pour moi 200 g. farine de riz très fine, 120 g. fécule de pomme de terre et 80 g. maïzena, tout sans gluten)
une pincée de sel
4 càs cacao amer en poudre (pour moi [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- chocolat
- cacao
- moule
- fécule
- pomme
- maïs
- maïzena
- oeuf
- faisan
- maizena
- creme
- ganache
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