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Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et photographe talentueux dont j'avais déjà apprécié les livres en tant que photographe Le vrai goût de New York et Le vrai goût du Japon [...]
Lire la recette au temps de botacook.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- vinaigre
- parmesan
- confiture
- basilic
- pesto
- pignons
- herbes
- sauge
- moutarde
- orange
- poires
- vanille
- pomme
- fraises
- baies
- estragon
- cresson
- écrevisses
- lard
- maïs
- bœuf
- cèpes
- canard
- mûres
- lapin
- abricots
- girolles
- tagliatelles
- châtaignes
- noisette
- chantilly
- myrtilles
- faisan
- sarriette
- morilles
- cailles
- chanterelles
- asperges
- cerise
- caille
- pourpier
- gambas
- creme
- potimarron
- champignon
- paupiettes
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
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- Avec des fruitsOui
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- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
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- parmesan
- confiture
- basilic
- pesto
- pignons
- herbes
- sauge
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- orange
- poires
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- pomme
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- baies
- estragon
- cresson
- écrevisses
- lard
- maïs
- bœuf
- cèpes
- canard
- mûres
- lapin
- abricots
- girolles
- tagliatelles
- châtaignes
- noisette
- chantilly
- myrtilles
- faisan
- sarriette
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- cailles
- chanterelles
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- cerise
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