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Je ne sais pas si c'est le temps frisquet qui me donne envie de longue cuisson, de repas consistant mais j'ai eu envie de cuisiner un classique, la tourtière. Une tourtière bien gourmande qui a mariné 36 heures dans le vin. Ingrédients 1 ½ livre de viande en cube (moitié por [...]
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