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Directives
1 pâtisson
2 courgettes pas trop grosses
210g de sauce bolognaise
70g de gruyère rapé
sel, poivre
Dans un grand volume d'eau salé, faire cuire le pâtisson pendant environ 30 minutes.
Une fois qu'il a refroidi, couper le chapeau et retirer les grains. Prélever la chair en fai [...]
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