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Les falafels, nous les adorons à la maison. J'en fais souvent. Je varie les recettes ... mais peu ! Disons que selon les envies, j'ajoute ou remplace les épices, forme des boulettes ou des galettes et les prépare 100% pois chiches ou non. Ici, j'ai choisi d'alléger la recette en pois chiches. [...]
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