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Le sirop de Liège est une spécialité à base de pommes et de poires de la ville de Liège en Belgique, utilisé notamment sur une tartine ou dans la sauce Lapin. Quand mon ami belge Gilles G. m'en avait envoyé un pot, j'en avais gardé un souvenir très gourmand. Côté français, il est quasiment impo [...]
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