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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les choux de Bruxelles à la moutarde 1,6 l d'eau (chou de Bruxelles) 2,5 g de sel 980 g de choux-Bruxelles 200 g de crème fraîche allégée 16 g de moutarde à l'ancienne 0,4 g de poivre 4 g de fond de veau 40 g de [...]
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