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Pour 3 personnes : - 125g de mascarpone ; - cerises (congelées pour moi) ; - 25g de sucre ; - 1 oeuf ; - galettes Bretonnes. Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre et faire blanchir. Ajouter le mascarpone et bien mélanger. Monter le blanc en neige et l'incorporé délicatement au [...]
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